Aperitivi

Analcolico, Campari soda
€. 4,00

Aperol Spritz
€. 6,00

Calice Cuveé Extra dry
IGT Oltrepò pavese

€. 5,00

Gin tonic
€. 7,00

Antipasti

Bresaola della Val d’Intelvi
con caprino fresco di
Caslino d’Erba

due prodotti tipici che si sposano perfettamente
€. 16,00

Misto formaggi
con mieli biologici

bergamino di bufala della valtaleggio,
blu di capra, granito vecchio
€. 16,00

Prosciutto crudo di Parma
con burrata
l’alta qualità, frutto di una tradizione
secolare e di un rigido disciplinare
€. 16,00

Selezione di
salumi e formaggi

Bresaola della Val d’Intelvi, Crudo di Parma 20 mesi,
Coppa piacentina, Lardo speziato con miele di castagno,
Salame campagnolo, Bergamino di bufala della Valtaleggio,
Blu di bufala, Granito vecchio
€. 18,00

Primi piatti

Tortelloni freschi con
ripieno di Parmigiano reggiano
allo speck e radicchio

il gusto affumicato dello speck e
la leggera amarezza del radicchio
€. 16,00

Fusilloni freschi all’uovo
in crema di zafferano

con la loro forma trattengono
perfettamente il condimento profumato
€. 16,00

Pizzoccheri alla valtellinese
un piatto ricco e nutriente
per gli amanti della tradizione
€. 16,00

Risotto mantecato
agli asparagi

un primo piatto primaverile,
delicato e profumato
(min. per 2 p.)
€. 16,00

Secondi piatti

Costata di scottona grill
(circa 500 gr.)
un’esperienza di gusto superiore
per palati raffinati
€. 30,00

Cotoletta di vitello alla milanese
(circa 450 gr.)
uno dei piatti iconici della cucina milanese,
cotta rigorosamente nel burro
€. 28,00

Cotoletta di vitello grill
(circa 450 gr.)
un taglio pregiato, per una consistenza morbida
e un gusto intenso
€. 24,00

Filetto di scottona bavarese grill
il taglio più pregiato, tenero, morbido
e dal sapore delicato
€. 30,00

Fiorentina di scottona bavarese grill
(da 1,1/2,0 kg.)
un vero e proprio gioiello che suscita
l’ammirazione degli amanti della carne
all’etto €. 7,00

Tagliata di scottona bavarese grill
l’ideale per chi preferisce un taglio
magro e morbido
€. 28,00

Tagliata di scottona SASHI finlandese grill
ancora più gusto grazie alla
sottile presenza di grasso
€. 30,00

I crudi

Carpaccio di scottona
Un classico della cucina cruda
€. 18,00

Carpaccio di scottona
con rucola e pomodorini

Sapori e consistenze contrastanti
dal gusto piacevole ed appagante
€. 20,00

Tartare di scottona al naturale
Un gioiello della cucina cruda
finemente “tagliata a coltello”
€. 20,00

Tartare di scottona 
con burrata e pomodori secchi
Un piatto fresco, equilibrato, gustoso,
piacevole ed appagante
€. 26,00

Contorni

Cotto del giorno
€. 6,00

Crudo del giorno
€. 6,00

Formaggi

Bergamino di bufala
della Val Taleggio
con miele di acacia biologico

€. 6,00

Blu di bufala
con miele di agrumi biologico
€. 6,00

Granito vecchio
con miele di mielata biologico
€. 6,00

Tris di Formaggi
con mieli biologici
€. 16,00

Dolci di produzione propria

Cheesecake
€. 7,00

Panna cotta
€. 6,00

Salame di cioccolato
€. 6,00

Sorbetto
€. 6,00

Sorbetto “corretto”
€. 7,00

Tiramisù
€. 6,00

Tiramisù con nutella
€. 7,00

Caffetteria

Espresso
€. 2,00

Orzo, Ginseng
€. 2,50

Correzione
€. 2,00

Bevande

Acqua frizzante, naturale
€. 2,00

Bibite 0.33
€. 4,00

Birra bottiglia 0.33
€. 4,00

Liquori

Amaro del capo
€. 5,00

Braulio
€. 5,00

Grappa barricata
€. 6,00

Grappa bianca
€. 5,00

Liquirizia
€. 4,00

Montenegro
€. 5,00

Sambuca Molinari
€. 5,00

Pane & Coperto
€.  3,00

Supplementi
fuori menù
a richiesta

IN AGGIORNAMENTO

Amiamo i bambini ma non possiamo pretendere che tutti i nostri clienti facciano altrettanto. Vi preghiamo pertanto di far mantenere loro un comportamento rispettoso.

I cani sono benvenuti ma devono essere tenuti a guinzaglio corto nelle immediate vicinanze del loro proprietario.

Cortesemente richiedere la eventuale fattura insieme al conto e comunque prima della emissione dello scontrino fiscale.

Menù personalizzati per eventi, ricorrenze e cerimonie.

Il presente listino prezzi non costituisce vincolo alla disponibilità di tutto quanto indicato.

Non facciamo conti separati.

Le mezze porzioni costano come le intere.

Allergeni sul menù disponibile a tavola

- Erba
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