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La Carta

Al Glicine trattoria con vista.

La nostra Carta

Semplice e trasparente propone piatti espressi preparati con materie prime di qualità secondo ricette originali che si caratterizzano per semplicità e genuinità molti dei quali senza glutine.

Primavera estate 2019

Aperitivi
Cuvèe Extra Dry bottiglia
e tagliere salumi e formaggi

Antipasti
Carpaccio di bresaola punta d’anca
Salumi artigianali tipici locali con zola dolce DOP
Tagliata di prosciutto crudo con Taleggio DOP

Primi Piatti

Gnocchetti di patate al gorgonzola dolce DOP
Riso Carnaroli ai funghi con porcini
Spaghetti ai pomodorini e menta

Secondi piatti con contorno
Grigliata mista di carne
Tagliata di Scottona – Piatto d’Oro
Vegetariano con Brie

Secondi piatti freddi

Carpaccio di Scottona con Rucola e scaglie di Grana
Misto salumi artigianali con formaggio
Tartare di Scottona al naturale
Tartare di Scottona condita

Le nostre specialità

Gran Tagliata di Scottona – Piatto d’Oro
Costata di Scottona circa 500 gr.
Fiorentina di Scottona circa 1.000 gr.

Formaggi

Gorgonzola, taleggio, brie o altri del giorno
Misto formaggi

I Dolci della casa
Sorbetto
Torta al cioccolato
Torta della nonna

Le specialità dolci
Cheesecake
Cheesecake al lampone
Oreo Cake

Il Caffe del Caravaggio
espresso, decaffeinato, orzo, ginseng

Bevande
Acqua frizzante o naturale SURGIVA
Coca Cola
Birra bottiglia

Amari e Liquori

Braulio
Grappa Braulio
Montenegro
Sambuca Molinari

Vini della Casa – Oltrepo’ pavese
Azienda Agricola Prago
Santa Maria della Versa (PV)
venduti anche sfusi in caraffa

Vini Rossi

Barbera – fermo
Bonarda – vivace

Vini Bianchi
Muller Thurgau – fermo
Pinot Nero vin. bianco – vivace
Rialto – fermo
Bollicine
Cuvée VITTORIA millesimato