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La Carta

Al Glicine trattoria con vista.

La nostra Carta

Semplice e trasparente propone piatti espressi preparati con materie prime di qualità secondo ricette originali che si caratterizzano per semplicità e genuinità molti dei quali senza glutine.

Primavera estate 2019

Aperitivi
Cuvèe Extra Dry bottiglia
e tagliere salumi e formaggi
Metodo Classico Brut bottiglia
e tagliere salumi e formaggi

Antipasti
Carpaccio di bresaola punta d’anca
Misto salumi artigianali tipici locali con gorgonzola dolce Tagliata di lardo con miele
Tagliata di prosciutto crudo con brie Tagliata di salame crespone artigianale
Vegetariano con brie

Primi Piatti

Gnocchetti di patate UNCI Polenta conscia
Riso ai funghi con porcini
Tagliatelle con panna e salsiccia
Secondi piatti con contorno
Bis di Maiale alla griglia
Grigliata mista di carne

Tagliata di Scottona

Secondi piatti con polenta

Brasato al barbera 
Funghi trifolati in bianco con porcini
Gorgonzola dolce
Salsiccia alla cacciatora
Del giorno 


Le nostre specialità

Costata di Scottona
Fiorentina di Scottona
Gran Tagliata di Scottona – Piatto d’Oro
 

Formaggi

Gorgonzola, taleggio, brie o altri del giorno
Misto formaggi

I Dolci della casa
Torta alle mele
Soffice al cioccolato
Torta della nonna

Le specialità dolci
Torta alle carote
Torta alle mele e caramello
Torta Oreo 

Il Caffe del Caravaggio
espresso, decaffeinato, orzo, ginseng

Bevande
Acqua frizzante o naturale SAN PELLEGRINO/PANNA
Coca Cola
Birra bottiglia

Amari e Liquori

Braulio
Grappa Braulio
Montenegro
Sambuca Molinari

Vini della Casa – Oltrepo’ pavese
Azienda Agricola Prago
Santa Maria della Versa (PV)
venduti anche sfusi in caraffa

Vini Rossi

Barbera DOC – fermo
Bonarda DOC – vivace
Cabernet Sauvignon IGT – fermo

Vini Bianchi
Muller Thurgau – fermo
Pinot Nero vin. bianco – vivace
Rialto – fermo

Vino Rosato
Pinot Grigio Ramato
Bollicine
Cuvée VITTORIA millesimato
Metodo Classico Brut
Moscato